商場(chǎng)緊急停電如何急救
1. 目的
防止停電造成商品丟失，顧客驚慌、哄搶事件的管理和控制。
2. 范圍
適用于一期1F—2F全體員工及辦公區(qū)人員
3. 職責(zé)
3.1 當(dāng)日值班經(jīng)理負(fù)責(zé)制定并監(jiān)督執(zhí)行情況。
3.2 行政部負(fù)責(zé)檢查線路及機(jī)械故障修復(fù)。
3.3 各部門各個(gè)員工執(zhí)行本預(yù)案。 3. 4 3分鐘之內(nèi)應(yīng)立即送上電。
4. 管理規(guī)程
4.1 總要求
停電期間，立即停止一切營業(yè)活動(dòng)，收回發(fā)出的商品，鎖好存放商品柜門、庫房門，請(qǐng)顧客協(xié)助稍等。各部門導(dǎo)購要盡全力保護(hù)好各自管轄區(qū)域內(nèi)的商品及公司財(cái)產(chǎn)，各部門主管、領(lǐng)班、護(hù)管隊(duì)員等安排好安全保衛(wèi)工作。
4.2 停電應(yīng)急辦法
4.2.1 導(dǎo)購的停電應(yīng)急辦法
4.2.1.1 導(dǎo)購應(yīng)立即停止銷售商品，請(qǐng)顧客暫時(shí)停止選購商品，等待來電。
4.2.1.2 導(dǎo)購應(yīng)注意所負(fù)責(zé)區(qū)域的商品安全，鎖好存放商品柜門、庫房門，請(qǐng)顧客協(xié)助稍等。
4.2.1.3 若短時(shí)間內(nèi)仍未來電，應(yīng)請(qǐng)顧客放下手中的商品，向顧客說對(duì)不起，并協(xié)助護(hù)管隊(duì)疏導(dǎo)顧客離開商場(chǎng)。
4.2.2 收銀員停電應(yīng)急辦法
收銀POS機(jī)由于有UPS電源會(huì)自動(dòng)供電(約維持30分鐘左右)。
4.2.2.1 收銀員可用收銀機(jī)完成正在進(jìn)行的及隨后的幾筆交易。
4.2.2.2 當(dāng)UPS供電停止后，收銀員應(yīng)用手工收款的方式，讓已挑選好商品的顧客交款。待來電后再將記錄的資料輸入POS機(jī)。
4.2.2.3 收款結(jié)束后，將所有單據(jù)、現(xiàn)金鎖進(jìn)收銀臺(tái)，堅(jiān)守崗位，聽從指揮。
4.2.3 防損部停電應(yīng)急辦法
各樓層均有應(yīng)急電源供應(yīng)。
4.2.3.1 所有防損部員工應(yīng)服從當(dāng)班主管(若無主管則由當(dāng)班領(lǐng)班負(fù)責(zé))安排，在指定區(qū)域進(jìn)行安全巡視。
4.2.3.2 防損部各個(gè)固定崗防損人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，商場(chǎng)出入口崗位保安員即刻將大門口封住，人員要求只出不進(jìn)。
4.2.3.3 防損部巡邏崗，主管，領(lǐng)班分別巡視各樓層，應(yīng)急電源供應(yīng)光線不足區(qū)域、收銀臺(tái)、一層貴重物品區(qū)域重點(diǎn)巡視，必要時(shí)到防損部值班室領(lǐng)電筒，攜帶電筒巡視。
4.2.4 行政部停電應(yīng)急辦法
4.2.4.1 局部區(qū)域停電處理辦法
行政部電工至管轄局部區(qū)域配電室檢查，檢查樓層空開、線路故障、有無短路現(xiàn) 象，及時(shí)修復(fù)。盡可能以最快速度恢復(fù)供電。
4.2.4.2 商場(chǎng)全部停電處理方法
及時(shí)與電工聯(lián)系，盡快恢復(fù)電源，行政部至每層配電室及時(shí)送電。
4.2.5 超市部員工停電應(yīng)急處理辦法
超市部分商品儲(chǔ)存需低溫，切停電期間冷凍、冷藏設(shè)施。
4.2.5.1 超市當(dāng)班經(jīng)理安排員工將冷凍柜商品加蓋保持溫度，冷庫不得出入商品。
停電60分鐘以內(nèi)，冷藏設(shè)施中的奶制品及肉制品將擋風(fēng)簾拉下即可。
停電60分鐘以上24小時(shí)以下，冷藏設(shè)施中的奶制品、肉制品應(yīng)移至冷藏庫，并封閉冷藏庫。
停電時(shí)間24小時(shí)以內(nèi)，應(yīng)將冷凍柜商品移至冷凍、冷藏庫，并及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，將商品暫存供應(yīng)商處，待來電后再將商品調(diào)回。
停電時(shí)間超過24小時(shí)，所在需低溫儲(chǔ)存商品應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，將商品暫存供應(yīng)商處，待來電后將商品調(diào)回。
4.2.5.2 遇設(shè)備故障，主管或領(lǐng)班應(yīng)通知行政部,由行政部維修或通知設(shè)備維修廠家維修,同時(shí)主任或領(lǐng)班安排員工將發(fā)生故障設(shè)備加蓋或封閉,以保持溫度.如短時(shí)間內(nèi)無法修復(fù),應(yīng)執(zhí)行本預(yù)案4.2.5.1相關(guān)內(nèi)容。
4.2.6 辦公區(qū)工作人員停電應(yīng)急處理辦法
4.2.6.1 在辦公區(qū)的一線業(yè)務(wù)部門人員(除核算員外)應(yīng)立即至各部門，配合各部門主管、領(lǐng)班、防損人員做安全保衛(wèi)工作。
4.2.6.2 二線職能部門(除信息部外)人員應(yīng)立即關(guān)閉計(jì)算機(jī)設(shè)備，等待來電。各部門主管級(jí)以上人員在安排本部門工作后，立即至賣場(chǎng)，配合一線業(yè)務(wù)部門主管、領(lǐng)班、護(hù)管隊(duì)員做保衛(wèi)工作。
4.3 恢復(fù)照明后，行政部對(duì)商場(chǎng)服務(wù)設(shè)施、線路進(jìn)行檢查;信息部對(duì)電腦設(shè)施及POS系統(tǒng)進(jìn)行檢查，各部門員工對(duì)商品及所管轄區(qū)域設(shè)施進(jìn)行檢查，排除隱患
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