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農(nóng)桑輯要

時(shí)間 : 2022年10月8日   分類 :工程百科

[拼音]：nongsang jiyao

[外文]：Essentials of A??riculture and Sericulture

元朝司農(nóng)司編撰，初稿完成于至元十年(1273)。書中主要敘述中國(guó)北方的農(nóng)桑技術(shù)。至元二十三年和延?v五年(1286～1318)暢師文和苗好謙先后修訂和重刻，增加了中國(guó)南方的栽桑育蠶技術(shù)的內(nèi)容。全書共7卷,卷三、卷四專論栽桑、育蠶。其中大都輯自《務(wù)本新書》、《士農(nóng)必用》和《韓氏直說(shuō)》等書，也有相當(dāng)部分是著者新添加的內(nèi)容。卷三栽桑中有13篇，其中12篇論桑,1篇論柘。在論桑篇中,對(duì)荊桑、魯桑這兩大品種的特征,從根、干、枝、葉以及培育、用途等方面加以詳細(xì)論述，并專列地桑一篇，指出地桑的由來(lái)和栽培方法。卷四養(yǎng)蠶共40篇。在繅絲篇中有：“生蠶繅為上，如人手不及，殺過(guò)繭,慢慢繅。殺繭法有三：一日曬；二鹽??；?蒸,蒸最好?！边@是指出蒸繭殺蛹比日曬、鹽?盼?好的最早記載。書中專列“蒸餾繭法”一篇加以詳細(xì)介紹。在講到繅車機(jī)構(gòu)時(shí)，指出?丁傲?角不如四角，?督巧伲?則絲易解”，是對(duì)蠶絲生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。卷二中有胡麻、麻子、 麻、 苧麻、木棉和論苧麻木棉等篇。宋代以來(lái)，棉花種植者漸多,《農(nóng)桑輯要》中新添栽木棉法一篇,可能是在元朝統(tǒng)一全國(guó)后修訂重刻時(shí)與論苧麻。木棉篇一起新增加的。

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文章名稱：《農(nóng)桑輯要》

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